KULLANIMA HAZIR TERAPÖTİK GIDA (RUTF)

Kullanıma Hazır Terapötik Gıda (RUTF)

92 gr. ambalaj

Genel Açıklama

RUTF, şiddetli akut yetersiz beslenmeyle karşı karşıya olan 6 aylık ve üstü çocuklar ile yetişkinlerin terapötik beslenme ihtiyacı için formüle edilmiştir. Yüksek enerji, yeterli protein ve diğer temel besin öğelerini içeren, fıstık bazlı, hazır tüketilen bir gıdadır.

Hedef Kitle

FAO'nun Kullanıma Hazır Terapötik Gıdalar İçin Codex Alimentarius Kılavuzları'na (CXG 95-2022) uygun olarak üretilen RUTF, vitamin ve minerallerle güçlendirilmiş fıstık bazlı içeriğiyle yutması kolay, pürüzsüz bir dokuya sahiptir.

Ürün Avantajı

Düşük su aktivitesi nedeniyle bakteri kontaminasyonuna yatkın olmayan RUTF’un 1 porsiyonu 500 kcal sağlayan 92 g'lık ambalajlar halindedir.

Kullanım Önerileri

  • RUTF, herhangi bir pişirme, karıştırma veya seyreltme gerektirmeden doğrudan paketten tüketilebilen hazır macun formundadır.
  • Çocuklar tarafından kendi başlarına doğrudan paketten tüketebilir.
  • Kullanım sırasında çocuklar için içme suyu bulundurulması önerilir.
  • Ambalaj açıldıktan sonra 24 saat içinde tüketilmelidir.
  • RUTF, şiddetli akut yetersiz beslenmenin yönetimi ile ilgili ulusal protokollere uygun tüketilmelidir.
  • Tedavi süreci, bireyin tedaviye verdiği yanıt ve genel beslenme durumu dikkatle izlenmeli ve porsiyon buna göre belirlenmelidir.
  • Ürünün raf ömrü 24 aydır.
  • Ürünün kuru ve serin bir yerde, 30°C’nin altındaki bir sıcaklıkta tutulması önerilir.

Ürün Faydaları

  • RUTF, şiddetli akut yetersiz beslenmenin etkili tedavisinde iyileşmeye ve normal beslenme durumuna ulaşmak için gerekli besin ve enerjiyi sağlayan, özel olarak geliştirilmiş bir üründür.
  • RUTF, Çocuklarda şiddetli akut yetersiz beslenmenin tedavisi için iyi uyarlanmış ve etkili bir müdahaledir. Yüksek besin ve enerji yoğunluğu, stabilitesi ve lezzeti, yaşamı tehdit eden durumların yönetimi için ideal bir seçim olmasını sağlar.

İçerik

Fıstık, şeker, yağsız süt tozu, demineralize peynir altı suyu tozu, bitkisel yağlar, stabilizatör (tam hidrojene bitkisel yağ, mono ve digliseridler), vitamin ve mineral kompleksi. Az miktarda soya içerebilir.

Teknik Özellikler

100g porsiyon başına RUTF besin içeriği:

Nutrient Unit Min (Qty) Max (Qty) Target*
Energy Kcal 520 550 Using 535 kcal average
Protein g 13 17 At least half of the protein contain in RUTF comes from dairy products
Fat g 26 37
ω-3 fatty acids % 1 2.5 Total energy
ω-6 fatty acids % 3 7
Water activity 0.6 maximum
Moisture content %2.5 maximum
PDCAAS > 90

RUTF macunu başına mikro besinler

Micronutrient Unit Min (Qty) Max (Qty) Target*
Vitamin A (Retinol) mg 0.8 1.6 0.8 mg
Vitamin B1 (Thiamin) mg 0.5 0.5 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) mg 1.6 1.5 mg
Vitamin B3 (Niacin) mg 5 5 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) mg 3 3 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) mg 0.6 0.6 mg
Vitamin B7 (Biotin) μg 60 60 μg
Vitamin B9 (Folic acid) μg 200 200 μg
Vitamin B12 (Cyanocobalamin) μg 1.6 1.6 μg
Vitamin C (Ascorbic acid) mg 50 50 mg
Vitamin D (Cholecalciferol) μg 15 22 15 μg
Vitamin E (α-Tocopherol) mg 20 20 mg
Vitamin K (Phytonadione) μg 15 30 15 μg
Calcium (Ca) mg 300 785 305 mg
Copper (Cu) mg 1.4 1.8 1.5 mg
Iodine (I) μg 70 140 98 μg
Iron (Fe) mg 10 14 10.5 mg
Magnesium (Mg) mg 80 235 80 mg
Phosphorus (P) mg 300 785 345 mg
Potassium (K) mg 1100 1600 1175 mg
Selenium (Se) μg 20 40 30 μg
Sodium (Na) mg 0 290 180 mg
Zinc (Zn) mg 11 14 12 mg

* Hammaddelerin kendine özgü besleyici özellikleri ve proseslerin değişkenliği nedeniyle değerler farklılık gösterebilir.

Ambalaj

  • RUTF, ürünün raf ömrünü optimize etmek için koruyucu atmosferde (azot) paketlenir. Poşetler hava ve neme karşı dayanıklıdır.
  • Ambalaj malzemesi, 27 Ekim 2004 tarihli European Regulation 1935/2004 Yönetmeliği çerçevesinde gıda ile temas için uygundur.
  • Ambalaj spesifikasyonu: 12 micron PET / 12 micron METPET / 40 micron NylonPE veya 40 micron LLDPE, minimum kalınlık 60 micron veya eşdeğeri.
  • Koruyucu özelliklerine yönelik standartlar ve testler: ASTM F1249-13 veya eşdeğeri, ASTM F1927-14 veya eşdeğeri.

Hazır Tüketim Terapötik Gıdalar Kılavuzuna uygundur. (CXG 95-2022)

Contact Us